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火锅蘸料开封能放一天左右。将已经开封了的火锅蘸料放在一个塑料袋里面进行密封,之后放到冰箱的冷冻室里面进行保存,但是也不可以放很长的时间,火锅蘸料经常是热量很高的麻酱或者香油,是很容易变质的。火锅蘸料常见的配料有辣椒油、生抽、耗油、香菜、小葱、蒜末等。
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