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青梅国家创新联盟成立大会现场,主办方供图

青梅煮酒,聚会繁昌。2023年6月6日,第八届66中国青梅节暨青梅国家创新联盟成立大会在芜湖市繁昌区举办。

大会现场,由国家林业和草原局批准、溜溜果园集团牵头组建的青梅国家创新联盟正式揭牌,将为青梅产业飞跃发展奠定基石。

据悉,青梅国家创新联盟汇聚了全国青梅产业的主流企业、顶级高校、科研单位和专家精英,理事长单位为溜溜果园,秘书长单位为南京农业大学。旨在专注于梅种质资源收集与种质创新,共创共享栽培和加工技术、创新引领产业发展、开拓引导市场消费,综合提升我国青梅产业的核心竞争力。

据了解,青梅已有3000多年的食用历史。但由于产业集中度不高、行业标准和规范缺乏等问题,青梅长期以来都未能成为主流的消费品类。近年来,随着诸如青梅+饮料、青梅+酒水、青梅+调味品、青梅+功能健康食品等产品形态如雨后春笋般出现,青梅的品类影响力加速提升。

未来在青梅国家创新联盟的指引下,产业龙头企业的带动下,青梅产业或将迎来新一轮发展的窗口期。(本文首发于钛媒体APP)

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