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文/羊城晚报全媒体记者 艾修煜

青春合伙人经营体验节目《中餐厅7》第四期今天19：30湖南卫视、芒果TV双平台播出。本期节目营业继续，吸取了首日营业的经验教训，合伙人们对菜品定价和分工等进行了全方位的复盘调整，全力以赴迎接第二日营业。面对满客压力，合伙人们一改前日的忙乱，分工明确、各司其职，点单、传菜、跑堂环环相扣，队员之间默契满分。

程潇提出的AB单分栏法正式投入使用，传菜单整齐排列一目了然，尹正直呼“看着好爽”“太有安全感”；许光汉首次尝试点单，挑起跑堂“大梁”，荣升黄晓明组“最佳跑堂员”；面对黄店长土豆炖牛腩无人问津的难题，尹正主动化身“金牌销售员”，开启有温度的推销，成功打破零销量魔咒。为了弥补无法打包的遗憾，尹正更是暖心手抄烤鸡腿配方送给客人并附上细心讲解，许光汉直夸尹正“你人超好的”。来自各地的客人们齐聚有温度的中餐厅，与合伙人一同感受中华饮食的独特魅力。

中餐厅迎来回头客，热爱中国相声文化的匈牙利小伙小乔带着爸爸和中文老师再次光临中餐厅，欲向岳云鹏拜师学艺。小乔自信演唱一首经典的《五环之歌》，引得岳云鹏爽快收徒。

两人以茶代酒完成拜师礼后，岳云鹏很快安排徒弟留下刷碗，小乔正式化身中餐厅“新晋洗碗工”，岳云鹏更是亲身传授刷碗经验，二人师徒搭配，干活不累。徒弟小乔认真学习埋头苦干，尹正羡慕直言这正是“吃得苦中苦，方为人上人”。

得知小乔两年后将去中国读大学，岳云鹏大气放话“来北京我招待他”并开玩笑道“上我家刷碗去”引得众人忍俊不禁。入师门排辈分环节也不能少，林允沈梦辰升级当姑姑，大伯黄晓明、二伯赵又廷喜提“便宜侄子”，中餐厅里不断飘出欢声笑语。

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