雪莲果怎么吃比较好

1、最简单就是当果蔬来吃，雪莲果多汁口感清甜，洗净削皮直接吃就很不错，在农村我们萝卜、红薯都会生吃，原汁原味。

2、用于炖汤，比如说炖排骨、鸡汤、猪蹄等都很不错。还可以炖甜汤，比如雪莲果银耳羹、雪莲果红豆汤等，别有特色，味道都很不错。

3、炖粥，丰富粥的口感，增加营养和膳食纤维。

4、炒菜，更多创意等你发挥~

雪莲果怎么吃

最简单的一种就是生吃。雪莲果从土里摘下来后，只要洗去表面的泥土，去皮，就可以当水果啃着吃。采摘后若能放置两三天，可增加甜度。另外也可以做成美味的菜肴，比如雪莲果炖煮鸡肉或排骨、雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣羹、雪莲果炒肉丝等等，