榴莲果肉催熟

榴莲果肉硬催熟的方法有以下几种，第一，使用香蕉、苹果等水果帮助催熟，第二，用保鲜膜密封包裹住果肉，常温放置在阴凉干燥处，第三，使用微波炉加热几分钟，不过这种方法可能会影响果肉口感。一般情况下，香蕉、苹果等水果会释放出乙烯，这种物质具有的一定的催熟作用，将较硬的榴莲果肉与这些水果共同放置在一个塑料袋里，可以有效帮助催熟。如果使用保鲜膜包裹，通常需要放置2至3天左右，待到有香味散出，摸起来较软即可食用。榴莲果肉较硬可能是因为还未成熟导致，这种情况下也是可以食用的，不过口感及口味不如成熟的榴莲果肉那么浓郁，如果担心放置常温放置下果肉会变质，可以直接炖汤食用，或者密封放入冰箱冷藏，一般可以保存3至4天左右。

死包榴莲怎么辨别

找两个体型相似的榴莲用手比一下重量，死包手感明显会重很多，或者在榴莲上找个比较好下手的地方，食指和拇指分别捏住两个相邻的尖刺用力按下去，熟的榴莲很容易就能按下去，用尽全身力气也按不下去的果子90%是死包、生榴莲。成熟后的榴莲有自然裂口，存放时间不宜太长，一次也不可多吃。闻到榴莲有一股酒精味时，榴莲一定是变质了，千万不要食用。榴莲虽然价值含量高，但是过多食用会引起便秘。