黄金梨的营养价值
1、黄金梨含有大量的水份，所以说黄金梨有很好的生津作用，可以润燥，也有很好的清热作用，同时还有化痰的作用。
2、很多时候人们会用黄金梨来治疗一些热病伤津烦渴的疾病，对于消渴症是有好处的，同时那对于热咳和痰热惊狂是特别好的，对于噎膈和口渴失音都是很好的。对于眼赤肿痛都很好，如果有消化不良的也可以多吃黄金梨。
3、黄金梨含有大量的维生素，矿物质，同蛤黄金梨的皮也有很好的功效的，可以清心、润肺，同时也可以降火、生津、滋肾、补阴功效。
4、黄金梨的梨籽含有木质素的，这是一种不可溶纤维，所以说可以能在肠子中溶解，这样就可以形成像胶质的薄膜了，这样就可以和胆固醇结合起来，这样是有利于胆固醇排出体上的。
5、同时黄金梨含有硼元素，这样就可以很好地预防妇女骨质疏松症了，如果硼充足，这样就可以提高人们的记忆力了，同时也可以提高人们的注意力，同时对于提高心智敏锐度也是会有帮助的。
黄金梨的功效与作用
梨果
生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
梨籽
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
