丝瓜的营养价值和功效
1、丝瓜营养丰富，含有大量维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质。其中所含的维生素B1可以防止皮肤老化，维生素C可以美白皮肤，所以多吃丝瓜能让皮肤白嫩。
2、丝瓜中维生素C含量高，可用于抗坏血酸和预防各种维生素C缺乏症。
3、由于丝瓜中维生素B含量高，有利于儿童的大脑发育和中老年人的大脑健康;丝瓜的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，可以美容和去除皱纹。
4、丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。丝瓜络组织培养液中还提取了一种抗过敏物质泻根醇酸，具有很强的抗过敏作用。
为什么吃木耳会消化不良
1、食用量过多
木耳中含有丰富的植物胶，这种物质在体内的消化速度比较慢，而当人体进食大量的黑木耳时，就容易出现吃了木耳不消化的现象。
2、吃的太快
木耳在口腔内没有经过细嚼慢咽，而是大口直接的将木耳吃进去，进入食道、肠胃后，木耳难以溶解，所以才会出现吃了木耳不消化情况。
3、自身原因
若是自身消化系统存在问题，又或者是脾胃比较虚弱时，就会使食物在体内的消化缓慢，特别是对于木耳这种本身就难消化的食物来说，更容易会引起人体消化不良。
