绿竹米是染色的还是天然的

一般来说都是天然的。

绿竹米又被称为竹香米,是由淡竹叶和大米经过特殊工艺粉碎、混合、重塑后制作而成的,只要是在国家质量标准下生产的,那么就是属于天然的食品。

但是现在市面上也有一些劣质绿竹米在出售,这类绿竹米的生产并不符合国家规定,其中可能添加了一些食用色素,而国家规定大米中是不能添加色素的,所以在购买的时候建议最好不要购买此类绿竹米。

小贴士

一些商家为利益,会自己染色,因此购买绿竹米的时候要看清楚。

绿竹米可以包粽子吗

绿竹米是可以用来包粽子的,但是传统粽子吃起来口感都是比较Q弹的,而绿竹米并不属于糯米,所以如果单独用绿竹米来包粽子的话那么味道不是很好,像在吃饭团一样。

如果要包粽子的时候那么也需要加入一些糯米一起包,而且绿竹米的用量也不需要太多,不然就有可能会影响到粽子的口感。

推荐内容