吃面包会长胖吗

面包吃多了会长胖。

面包是由小麦粉发酵制作而成,这个过程会添加很多增味剂,比如鸡蛋、糖、糖浆、盐等,部分面包还会添加奶油、黄油、巧克力酱,这些添加的调料大大增加了面包所含有的热量,想要吃面包不长胖只能控制食用的量或者增大热量的消耗。

怎么判断面包好坏

1、试口感,好的面包松软绵密,入口即化,吃到嘴里没有硌牙,不会尝到有明显未溶化的糖、盐。

2、如果是切片面包,切口断面完整没有缺口,面包气孔大小均匀细腻,不会有一处有特别大的气孔,也不会有一处没有气孔,而且要富有弹,如果存放时间过长,可能会变干、变硬。

3、好的面包有谈谈的清香,表面呈金黄色,看起来会十分诱人,不会存在烤焦和发白的现象。

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