【资料图】
1、要看刀鱼的产地，如果是江阴丶靖江、张家港一带的，品质最好，价格最贵，今年的价格便宜了，二两重的刀鱼一斤二千多，往年都是三四千的，刀鱼越大价格越贵，如要4两以上的，应该要贵的多。
2、当然，过了清明节价格会慢慢便宜下来，因为刀鱼的鱼刺变硬，品质没有清明节前好。
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