(资料图片仅供参考)
1.首先在盆里放进面粉和干酵母,牛乳,发好后添加适量白糖和碱,揉匀。
2.揪剂子,大约鸡蛋大小,把剂子揉到光滑匀称,搓成条,相叠,注意顺序。
3.备好剂子和大枣,将剂子一分为二,各自卷起来,背对背摆好,随后用筷子夹对角,把大枣放到中间。
4.把剂子搓成条,反向转好,随后用筷子从中间夹一下。
5.用刀把每个花瓣割开,在中间放入切好的大枣就可以上锅蒸了。
(资料图片仅供参考)
1.首先在盆里放进面粉和干酵母,牛乳,发好后添加适量白糖和碱,揉匀。
2.揪剂子,大约鸡蛋大小,把剂子揉到光滑匀称,搓成条,相叠,注意顺序。
3.备好剂子和大枣,将剂子一分为二,各自卷起来,背对背摆好,随后用筷子夹对角,把大枣放到中间。
4.把剂子搓成条,反向转好,随后用筷子从中间夹一下。
5.用刀把每个花瓣割开,在中间放入切好的大枣就可以上锅蒸了。