(资料图)主料:鸭血、虾仁、千张 做法:1.鸭血切片,千张切细丝,莴笋切丁;2.锅中倒入适量水,先把鸭血、虾仁、黄豆芽、千张放进去煮熟,然后加入莴笋丁,最后放些辣酱、生抽调味,也可淋上点香油,即可装盘。卢振